En este fotoreportaje se quiere visibilizar el trabajo de cinco familias paneleras en la vereda el palmito, ellos conforman la Asociación de paneleros Berlín y están al frente de la Central de mieles (La enramada), que fue construida gracias a la gestión social de los mismos, con apoyo de la alcaldía municipal. La panela ecológica es la que es descachazada del guarapo con el jugo o baba que brinda el árbol de balso, lo que hace que obtenga un color claro, hermoso y de un sabor majestuoso.
Realizado por: Sonia Margarita Bedoya Vega, periodista de Suregión.
Suregión los invita a ver el fotoreportaje en el siguiente link:
https://www.flickr.com/gp/185878091@N02/EoC68i
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