El pasado 12 de noviembre se llevó a cabo la conferencia organizada por la extensión cultural del Banco de la República en alianza con la Editorial Surcolombiana de la Universidad Surcolombiana, para desarrollar la presentación y el encuentro entre mujeres huilenses que se destacan por su labor en el campo investigativo.
Por Angie Claros, periodista de Suregión
Con motivo de la presentación del libro: ¿Qué dicen las etiquetas?, Hacia un consumo crítico, escrito por las investigadoras Cindy Loray Roa Almanza y Zully Cuéllar López, se llevó a cabo en la tarde del pasado 12 de noviembre la conferencia en la que tanto invitadas como asistentes discurrieron en torno al trabajo investigativo y la trayectoria que han logrado como mujeres a lo largo de los años en este campo.
En el espacio se reflexionó sobre los temas relacionados con las ciencias y se propuso una metodología de participación donde la voz de los ponentes con experiencia en investigación estuvo en constante diálogo con el público para construir diversas perspectivas sobre el ejercicio investigativo llevado a cabo por estas mujeres y lo que se puede lograr en la región a partir de estas experiencias.
Una de las primeras reflexiones a las que llegó la decana de la Facultad de Educación de la Universidad Surcolombiana, Zully Cuéllar, es que los proyectos de investigación en la parte educativa son muy complejos de realizar y de llevar a cabo y más si se tratan de implementar en espacios públicos como colegios o universidades, una de las razones en las que se sustenta su reflexión es la poca financiación a este aspecto y la otra, porque al ser liderados estos procesos por mujeres como ella y como otras pierden validez y relevancia, en un ámbito que hasta el momento está liderado solo por hombres.
Luego se realizó la presentación del libro y se contaron algunas de las experiencias que surgieron al momento de la creación y publicación del mismo, según Cuéllar la parte más difícil de llevar a cabo esta tarea fue aprender sobre el proceso investigativo, algo en que la universidad ha fallado en su enseñanza pues es muy poco lo que se aprende desde las aulas en este aspecto, otra fue la de trabajar con hombres investigadores y mostrar su validez como mujer en este trabajo.

La principal finalidad del libro fue identificar y analizar la información que se publica en la etiqueta de los alimentos y la realización de una guía que ayudara tanto a docentes como alumnos de la Institución Educativa Ecopetrol de Campoalegre-Huila a verificar la información de todos los alimentos que se van a consumir.
Como acto culminante de la jornada se realizó una reflexión conjunta sobre la importancia que tienen las mujeres que se apasionan y adentran en el mundo de la investigación, algo que desde generaciones atrás ha estado dominado por la población masculina, y la relevancia que mujeres como Zuly Cuéllar han logrado en este campo también sirve como ejemplo de inspiración para otras mujeres que como ella se sienten identificadas con la pasión por la labor investigativa.