Paz entre la Roya: Historias de café en medio del conflicto.

“Se habla de paz aún en un contexto muy difícil, como en el tema del café puede llegar a ser la roya.”

Así define Walter Villabon el nombre de la serie mini documental que proyectó el pasado viernes 13 de marzo en el auditorio Olga Tony Vidales. Bajo la modalidad de grado producto comunicativo, Villabon presentó los siete capítulos que componen la narrativa de Paz entre la Roya, culminando un proceso que inició en 2022 junto a sus compañeros de proyecto Christian Mendoza y Jeyson Cano.

A través de la serie se visibilizan los relatos de los caficultores en el contexto posterior a la firma del Acuerdo de Paz en los municipios de Algeciras y Acevedo. Además, expone problemáticas como la infraestructura, la subida del precio de los insumos y cambios de clima que han atravesado la economía campesina.

Más que un trabajo de grado

El proyecto nace de la búsqueda de dejar una huella más allá del simple requisito académico y la pasión de los estudiantes por el formato audiovisual. Con el propósito de aportar de manera significativa a la construcción de paz y conocimiento del territorio, para que no quedara en el olvido archivado.

“Pensamos en algo que quizás no se empolvara tanto dentro de los archivos de la universidad… ahí descartamos tesis y nos pensamos el tema del documental» relató Jeyson Cano, integrante del proyecto.

La decisión de editar el contenido con duraciones por episodio entre los 7 y 15 minutos fue con miras en adaptarlo a redes sociales, donde será lanzado después de otros espacios de proyección.

La publicación en redes busca que la historia llegue realmente a la gente y no se quede solo en el ámbito académico. Aparte, la duración logra dar y cerrar un tema en cada capítulo con una historia, y toda la narrativa se completa al ver los siete capítulos completos.

Integrantes del Proyecto, en orden de derecha a izquierda Walter Villabon, Jeyson Cano y Christian Mendoza. Fotos tomada de la cuenta de Instagram @waltervillabon.

Resistir a la adversidad como el café a la roya

El documental aborda historias entre los años 2019-2021 tras la Firma del Acuerdo de Paz en los municipios de Acevedo y Algeciras. Una perspectiva del conflicto que persiste y desafía el discurso de “paz” como la roya, una enfermedad que mata el fruto del café y representa una lucha para su cultivo.

“La paz está en medio de situaciones conflictivas. La roya es eso, significa que la paz no es un estado de no conflicto, es un proceso.” Expresó el profesor Carlos Arnulfo Rojas, docente asesor del trabajo de grado.

Destacó como el café ha sido un elemento que ayuda a las comunidades a encontrar estabilidad económica, a pesar de los problemas que hay en el sector. También fomenta la comunidad, por medio de las relaciones y significados de vida que crea, y todo eso ayuda precisamente a la construcción de paz.

La serie planteó dentro de sus reflexiones, la semejanza del cultivo de café con la paz. Al igual que los caficultores buscan generar un futuro sobrepasando los retos de esta actividad económica, el pueblo colombiano busca la esperanza del mañana en la consolidación de la paz en nuestro territorio.

Diferentes entrevistados del documental «Paz entre la Roya». Fotos tomada de la cuenta de Instagram @waltervillabon.

Un proceso no tan simple

La producción duró dos años y medio, debido a las dificultades que representaron los municipios seleccionados. El presupuesto, financiado por los propios estudiantes, limito el desplazamiento hacia Algeciras y Acevedo para las sesiones de grabación, debido a los gastos de logística que representaba cada viaje.

«Si algo nos quedaba mal grabado, nos tocaba esperar 2 o 3 meses a que volviéramos a ahorrar para poder volver ahí.» Comentó Walter Villabon al relatar el proceso de producción.

Asimismo, el acercamiento a las comunidades a través de contactos cercanos no fue sencillo. La promesa de visibilizar las historias convenció a varios, pero otros se retiraron. Al final, los que creyeron en las intenciones de los estudiantes de mostrar la realidad sin censura y desde la visión del entrevistado, aparecen en los clips finales.

Otro desafío para Villabon fue la exigencia y rigurosidad del anteproyecto y el informe de grado. El proceso investigativo, adicional a la creación audiovisual, por sí solo era ya una monografía. Y agradece el acompañamiento de su docente asesor para alcanzar esa importante calidad, aunque puede confundir el enfoque entre ambas modalidades.

Pero, en medio de las dificultades, dos hallazgos transformaron la visión y marcaron la experiencia de los estudiantes a lo largo de la grabación.

“Por más de que fuimos con la intención de ver cuáles eran las historias después del Acuerdo de Paz, terminamos encontrándonos que también había historias sobre mujeres en estos territorios y mujeres que saben de café. Una de nuestras protagonistas es dueña de su propia marca de café, de su propia cafetería y su empresa” contó Walter Villabon.

Por su parte, Jeyson Cano observó una brecha generacional notable en el municipio de Acevedo.

“Me sorprendió mucho el hecho de que la mayoría de jóvenes en Acevedo, principalmente, no recordaban tanto este tema de la violencia, la vida de ellos no está tan marcada por este tipo de cosas. No lo vimos tanto como a lo mejor sí personas de 30 años, 40 años. Entonces se notaba mucho en la sociedad la brecha generacional”

Lo que deja “Paz entre la Roya”

“Paz entre la Roya es una forma de tejer la memoria de las luchas que no son narradas en los escenarios académicos.” Mencionó Magdi Narvaez, asistente de la proyección y desde su papel como comunicadora formuló “El mensaje que me deja es a revitalizar los procesos de memoria, a mirar el territorio con ojos de investigador etnográfico y documentar desde todas las miradas.”

“Este proyecto del café entre la roya es un ejemplo, una evidencia de cómo nuestras montañas se hacen otra vez visibles a través de un relato. En este caso, a través del relato del café para mostrarnos esas historias interesantes que allí siempre han ocurrido, pero estuvieron invisibilizadas por el conflicto.” Opinó el profesor Fernando Charry evaluador del proyecto de grado.

En sus palabras, el documental ofrece una mirada distinta a la realidad económica y social alrededor del café, el posicionamiento de la producción de café en el Huila y el surgimiento de la línea de cafés especiales. Así como se habla de la variedad de cafés, también se habla de la exquisitez de historias que se desarrollan alrededor de su cultivo.

“Este tipo de trabajos rompen ese cerco que a veces encierra las universidades que están anquilosadas en sus propias paredes” resalta igualmente el profesor Charry, con base a la responsabilidad social de la universidad que se destaca con este trabajo.

El profesor Carlos Rojas rescata un aspecto que logró el nivel de calidad del trabajo realizado por los estudiantes «Ellos no tenían afán… hicieron un trabajo que buscaba la excelencia»

Sobre la misma dedicación de los estudiantes, Juan Fernando Chate estudiante de Social y Periodismo y asistente de la proyección dijo “Lo que más me impactó fue la dedicación de los chicos durante dos años y medio. Además, esto me motivó para pensar en mi modalidad de grado.”

El mini-documental Paz entre la Roya construye una narración que enmarca los desafíos en la búsqueda del futuro para el caficultor, ya sea la roya en su cultivo o el conflicto armado. Son varias las reflexiones que deja esta serie sobre nuestro territorio, esperanza e identidad partiendo de un simple grano de café.

«En esa taza que uno se toma en el desayuno, hay un producto que pasó por muchas manos; manos que se dedican a hacer muy bien su oficio para tener una vida mejor» Jeyson Cano.

«Es la esperanza para el caficultor, el barista y el consumidor final de detenerse en la historia del café que toma todos los días» Magdi Narvaez.

«Buscamos que comprendan que producimos café y que hay que sentirnos orgullosos de producir café» Walter Villabon.