Los diálogos entre la administración de la Surcolombiana y estudiantes por inconformidades en el servicio de restaurante han sido recurrentes durante años. Particularmente en los últimos tres meses del primer semestre del 2015 la visibilización de las problemáticas se tornó creativa y se fortaleció en las redes sociales con el proceso del “CazaFilas” que logró consensos entre los estudiantes y comprometió a la administración con una serie de mejoras. (Ver: El Cazafilas logra acuerdos en pro del restaurante La Venada).
Los acuerdos:
- Dos filas para acceder al menú, en almuerzo y desayuno. Más personal.
- Venta de boletas del restaurante: Ileusco y Hall de Bienestar Universitario.
- Acondicionamiento de restaurante Sede Salud.
- A partir del 18 de noviembre de 2015 por políticas de la misma empresa se prohíbe vender boletas a personal externo, será exclusivo para estudiantes y egresados que tengan el carnet.
- Replantear el tema de las mesas, exclusivas para comer.
- Estudio de sistema electrónico que permita compra de cupos para los alimentos, que tenga un valor recargable y se descuente al consumir los alimentos (desayuno, almuerzo y cena).
- Institucionalización de una reunión cada mes con estudiantes,directivos y representantes de la contratación del restaurante para consensuar mejoras en el servicio.
- Habilitar frete al restaurante quioscos para esparcimiento y alimentación de estudiantes.
- “Además de revisar el menú del mismo (restaurante), incluida la cantidad.
Mejoras para “La Venada”
Con la construcción de Kioskos, la adecuación de un área de almacenamiento que conserve bajo normas de Higiene los alimentos y la adecuación de una nueva zona de expendio de las comidas, la administración de la USCO busca acabar con las largas filas y el hacinamiento de comensales en el Restaurante.
Los dos kioskos hexagonales tendrán la capacidad, cada uno, de albergar cinco mesas para cuatro personas en su interior, y cuatro rotondas en su parte exterior. Además trendrán conexiones eléctricas y completa iluminación.
La nueva línea de distribución de alimentos vinculará tres personas, dos contratados por la Universidad por un valor superior a los 12 millones de pesos, y uno más bajo la responsabilidad de la administración del Restaurante.
En cuanto a la minuta (menú de alimentos), la Jefe de Bienestar Universitario, Mireya Rojas Gómez, ha anunciado el aumento del arroz por un valor cercano a los 11 millones de pesos. La Jefe de Bienestar es consciente que con este aumento de arroz se rompe el equilibrio de la minuta, pero manifiesta que es una siatuación que se ha tornado constante por las crítica y exigencia de cantidad que realizan los estudiantes.
Remodelaciones en Café y Letras y Plaza Jaime Garzón
La adecuación de “zonas verdes” en la Universidad Surcolombiana es un propósito que la administración actual viene desarrollando pese a que los Recursos CREE fueron recortados por el Gobierno Nacional. La inversión contemplada era de 522 millones de pesos, según el Área de Contratación.
La Universidad ha dispuesto, en la primera etapa, doscientos treinta y nueve millones, seiscientos mil ciento treinta y un pesos ($239.600.131), para el mantenimiento del Kiosko de “Café y Letras”, en lo referente a ubicación de mesones en la parte exterior para uso de los estudiantes y adecuaciones internas que optimicen los servicios. Además de la construcción de una fuente en un área contigua.
Las obras también se extienden a la “Plaza Jaime Garzón”, escenario de convivencia de estudiantes, donde el área de planeación ha diseñado la instalación de tres mesas de estudio denominadas «Rotondas» y jardineras tipo banca ubicadas alrededor de los árboles que se encuentran en la zona. Así como la iluminación interna y externa de los espacios de la Plaza.
Imágenes de diseños suministrados por el Área de Planeación de la USCO
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